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太原酒樓設備回收-金和悅物資回收

山西金和悅物資回收有限公司
  • 經營模式:商業(yè)服務
  • 地址:太原市晉源區(qū)南堰昌泰物流園內
  • 主營:廢舊物資回收,有色金屬回收,拆遷工程,廢舊鋼材回收
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    • 產品品牌:金和悅物資回收
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    廚房是用來做飯的地方,而廚房里所有的廚房設備也是很齊全的,接下來我們就一起來看看吧。

    1、廚房設備灶具爐具類

    廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了,主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等,這些設備都是常用的,使用頻率比較高,購買時需要質量好一點的。

    2、廚房設備加工類

    廚房設備中還有使用率相對高一些的,那就是處理和加工設備,主要包括和面機、包子機、壓面機、鋸骨機、切菜機、絞肉機、切羊肉片機、攪拌機等等,這些都是加工處理的能手。有了這些設備,能給廚房提高不少效率。

    公司從事廢舊物資回收,歡迎新老客戶蒞臨指導,共商合作!









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    挑選酒店廚房設備的訣竅:

    1、衛(wèi)生原則:商用廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污。

    2、健康營養(yǎng):因為烹制的,因而不容易毀壞食材的營養(yǎng)元素,并且又可維持食材的美味和原生態(tài)。

    3、不怕熱,:采用相對密度為18/10的不銹鋼板(手術用刀原材料,耐熱、耐高強度強酸強堿),避免潛在性的身心健康隱患。

    4、防火的原則:商用廚房設備表層應具有防火能力,正規(guī)廚房設備生產廠家生產的廚房設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

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    本公司跟您一起分享以下內容:應該怎樣管理酒店廚房設備

    員工要對廚房里的設備,設施,功能及用途進行充分了解后,方能使用,新設備操作前,需看清說明再使用;新上崗的員工,要對廚房機械設備的性能及操作方法程序接受培訓,掌握要領后方可操作使用,責任人有指導培訓的義務。

    不銹鋼廚房設備使用人在使用前經過嚴格培訓,但操作時違反操作規(guī)程,不僅設備的維修費用由責任人全部承擔,如果因此造嚴重后果或造成直接經濟損失的,責任人應承擔相應的賠償或處罰責任;

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